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São Paulo, SP
Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
atribuições: efetuar os pedidos, mapa de produção,fazer escala e capacitar a equipe, técnicas de cozinha, conhecimento dos equipamentos e utensílios do setor de uma cozinha de alta gastronomia, fazer a gestão da operação, controle de custo, gestão de pessoas, aplicação de processos dentro da cozi...
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