HORÁRIOS: Terça: 09h às 13h Quarta: 09h às 13h Quinta: 10h às 21h Sexta: 10h às 21h Sábado: 10h às 21h Domingo: 11h às 17h (Folga: Segunda + 1 domingo ao mês) Salário: 3.000,00 a 3.500,00 BENEFÍCIOS: Alimentação na empresa (almoço e jantar) Vale-transporte ou Vale combustível ATIVIDADES: Auxiliar o Chefe de Cozinha na coordenação e execução de todas as operações da cozinha. Supervisionar e orientar a equipe durante o serviço, garantindo qualidade e agilidade. Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa. Apoiar o controle de estoque, pedidos e armazenamento de insumos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, mantendo o padrão de excelência. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas (ANVISA). Contribuir com ideias e melhorias para o cardápio e processos operacionais. REQUISITOS: Experiência comprovada como Subchefe, Chef de Partie ou cargo de liderança em cozinha profissional. Domínio de técnicas de preparo, cocção e finalização. Capacidade de gestão de equipe, liderança e organização. Organização, disciplina e foco em qualidade e apresentação. DIFERENCIAIS: Formação em Gastronomia. Conhecimento de uso do forno combinado. Experiência em gestão de indicadores (CMV, produtividade e fichas técnicas). Tipo de vaga: Efetivo CLT Tempo integral

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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