Você é um(a) Chef que une liderança, visão estratégica e excelência gastronômica? A Sodexo, Líder global em serviços de alimentação e facilities, está em busca de um(a) Chef de Cozinha para liderar uma operação corporativa complexa, de alta volumetria, com foco em inovação e qualidade. Aqui, você terá a oportunidade de impactar pessoas todos os dias, liderar grandes equipes e colocar sua assinatura gastronômica em uma operação que valoriza criatividade e evolução contínua. Principais desafios da posição: Liderar, treinar e desenvolver equipes de cozinha com foco em performance e engajamento; Planejar e executar cardápios alinhados às tendências gastronômicas e ao perfil do cliente; Garantir excelência nos padrões de qualidade, segurança alimentar e BPF; Gerenciar custos, CMV, estoques, desperdícios e pedidos de insumos; Atuar de forma integrada com nutrição, compras e eventos; Acompanhar indicadores e propor melhorias contínuas na operação; Buscamos um perfil com: Formação superior em Gastronomia; Experiência sólida como Chef líder em operações de médio a grande porte; Forte capacidade de gestão de pessoas e visão estratégica; Domínio de planejamento de produção, fichas técnicas e controle de custos; Conhecimento em gastronomia contemporânea, culinária internacional e técnicas modernas; Diferenciais: Cozinha plant-based; Fermentações naturais; Alimentação saudável; Comfort food; Culinária regional brasileira ou internacional e Participação em eventos, concursos ou projetos de inovação; Segunda a Sexta-Feira | Horário Comercial Benefícios: Gympass | Assistência médica | Assistência odontológica | Vale-transporte | Seguro de vida | e outros benefícios Sodexo  Se você acredita que a gastronomia transforma experiências e sabe liderar com excelência, essa vaga é para você. Candidate-se e venha construir o futuro da alimentação com a gente! Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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