Responsável por planejar, coordenar e supervisionar todo o processo de aquisição de bens e serviços, principais atribuições: Elaborar estratégias de aquisição, definir critérios de seleção de fornecedores, emitir pedidos de compra e acompanhar o cumprimento dos prazos estabelecidos, garantindo a disponibilidade de insumos essenciais às operações do hotel. Conduzir negociações comerciais visando obter condições favoráveis de preço, qualidade, prazo de entrega e condições de pagamento. Manter relacionamento cordial e profissional com fornecedores, buscando parcerias de longo prazo que agreguem valor ao hotel. Monitorar os níveis de estoque de materiais, alimentos, bebidas, produtos de limpeza, entre outros, realizando análises de consumo e projeções de demanda para evitar excessos ou faltas, promovendo a otimização de recursos. Elaborar e acompanhar o orçamento de compras, realizando análises de custos, identificando oportunidades de redução de despesas e promovendo a eficiência financeira do setor. Trabalhar em estreita colaboração com os departamentos de cozinha, limpeza, manutenção, administração e outros setores, compreendendo suas necessidades específicas e garantindo o abastecimento adequado e oportuno. Realizar avaliações periódicas de fornecedores, considerando critérios de qualidade, pontualidade, conformidade com normas e políticas internas, além de feedbacks de usuários internos. Assegurar que todas as atividades de compras estejam em conformidade com as políticas internas, legislações vigentes, normas de segurança, qualidade e sustentabilidade aplicáveis ao setor hoteleiro. Necessário conhecimentos em Excel (nível avançado) e Pacote Office 365 Diferencial ensino superior completa em administração ou áreas afins. Escala de trabalho: 5x2 Local: Brasília-DF Benefícios: -. Vale transporte -. Alimentação no local -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale Alimentação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Hotelaria, Turismo - Hotelaria

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