Principais Responsabilidades Elaborar cardápios equilibrados e adequados ao contrato, perfil do cliente e custos; Garantir qualidade, procedência e segurança dos alimentos; Gerenciar a rotina do restaurante, assegurando execução e padronização dos processos; Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha; Monitorar indicadores, metas e padrões de qualidade; Assegurar a satisfação do cliente por meio de um atendimento atento e adaptado à rotina da unidade; Atuar como responsável técnico(a) da unidade. Requisitos Formação em Nutrição, com CRN ativo; Experiência prévia em UAN ou refeições coletivas será diferencial; Domínio das boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, proatividade e habilidade de gerenciar múltiplas demandas; Boa comunicação e facilidade de relacionamento; Transporte próprio será considerado um diferencial.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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