Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa; Supervisionar a produção; Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias; Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação; Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário; Garantir que todos os programas de treinamentos sejam realizados; Acompanhar a equipe em suas dificuldades e orientá-los nas soluções dos problemas Acompanhar todos os resultados financeiros do restaurante; Apresentar os resultados em reuniões gerenciais; Enviar ao escritório, informações financeiras e administrativas solicitadas; Realizar processos seletivos e aprovar as contratações de novos colaboradores; Remuneração e benefícios a cima do mercado.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia