Principais atividades: Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pelo nutricionista, seguindo as fichas técnicas e padrões de qualidade; Realizar o pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição das refeições; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; Controlar a qualidade dos alimentos recebidos, armazenados e utilizados na produção; Monitorar temperatura dos alimentos, equipamentos e câmaras de armazenamento; Organizar e manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e em perfeito estado de conservação; Controlar desperdícios e contribuir para o uso racional dos insumos; Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de alimentos e materiais; Seguir rigorosamente as orientações do nutricionista responsável técnico; Preparar refeições considerando restrições alimentares, alergias e dietas especiais quando necessário; Participar de eventos escolares relacionados à alimentação e nutrição. Atuação em Educação Alimentar Desenvolver atividades de incentivo à alimentação saudável junto aos alunos, conforme orientação da equipe pedagógica e do nutricionista; Apresentar os alimentos de forma atrativa, estimulando a experimentação de novos sabores; Orientar os alunos durante as refeições sobre hábitos alimentares saudáveis de forma acolhedora e educativa; Participar de projetos de educação nutricional, como semanas da alimentação saudável, oficinas culinárias e campanhas educativas; Incentivar o consumo consciente, reduzindo desperdícios e promovendo boas práticas alimentares; Apoiar ações voltadas à formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Benefícios: -. Vale transporte -. Assistência médica -. Assistência Odontologica -. Refeição no local -. Vale Alimentação R$ 333,00 -. Wellhurb (Gym Pass) -. Clube de vantagens

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia