Responsável pela produção de bolos confeitados, tortas e sobremesas mono porções e confeitaria gelada em geral, conforme prescrito em receituário, seguindo ordem de produção e garantindo o mix completo de produtos; Acompanhar os auxiliares de confeitaria na produção, seguindo a ordem de produção; Responsável pela produção e entrega das encomendas dentro do prazo; Trazer novas ideias ou sugestões de melhorias nas receitas de produtos comercializados, solicitando sempre a aprovação do encarregado e cumprimento de processo para tal alteração; Garantir a qualidade dos produtos elaborados, Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas; Atentar-se as datas de vencimentos dos produtos utilizados nas produções; Responsável por orientar e treinar a equipe; Garantir que os receituários utilizados para a produção da padaria estejam sempre atualizados;

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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