A SABORES CAFE está atualmente procurando um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) para se juntar à nossa equipe. Como um dos principais nomes em nossa indústria, buscamos uma pessoa altamente capacitada e experiente para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade consistente de nossos pratos. O(a) candidato(a) ideal deve possuir um profundo conhecimento em cozinha. Deve ser capaz de desenvolver menus inovadores, adaptar pratos para atender às necessidades e preferências dos clientes e garantir que os padrões de qualidade sejam sempre cumpridos. Responsabilidades Principais: - Supervisionar todas as operações da cozinha, incluindo preparação, apresentação de pratos e higiene alimentar; - Desenvolver menus inovadores e sazonais, levando em consideração preferências e restrições alimentares dos clientes; - Atuar como líder, motivando e treinando a equipe de cozinha para alcançar excelência na execução dos pratos; - Garantir que todos os alimentos sejam preparados e apresentados de acordo com os padrões de qualidade da empresa; - Gerenciar o estoque de ingredientes, garantindo que todos os itens estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar; - Colaborar com fornecedores para garantir que os produtos entregues atendam às expectativas de qualidade e frescor; - Manter-se atualizado(a) com as últimas tendências e técnicas culinárias. Requisitos: - Mínimo de 5 anos de experiência comprovada como Chefe de Cozinha; - Diploma em culinária ou certificação equivalente; - Habilidades comprovadas em liderança e gestão de equipe; - Fortes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe; - Conhecimento sobre práticas de segurança alimentar e regulamentações; - Criatividade e paixão pela gastronomia; - Orientação para resultados e prontidão para enfrentar desafios em um ambiente de ritmo acelerado. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Além disso, fornecemos vale transporte, vale alimentação, incluindo salário atraente e outras vantagens. Se você possui as habilidades e qualificações necessárias para esta posição, a SABORES CAFE espera por você! Estamos ansiosos para receber sua candidatura e agendar uma entrevista.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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