A profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos dos ajudantes.
Comandar, organizar as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante.
TRABALHAR DE ACORDO COM AS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno
Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
Habilidades
BOAS PRATICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
ORGANIZAÇÃO
Empatia
Liderança de equipe
Benefícios
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