Mais de um mes
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Viana, ES
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Alimentação / Gastronomia - Cozinha
atribuições:
- seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o mesmo;
- descongelar e higienizar os alimentos;
- temperar e cortar as carnes e vegetais;
- preparar molhos quentes e frios, controlar o tempo e método de cozimento dos alimentos;
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