Atividades a serem desenvolvidas: Responsável pela preparação e produção de pratos da culinária japonesa, realizando a higienização, corte e porcionamento de peixes, legumes e demais insumos, além do preparo do arroz e montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos do cardápio. Também deve garantir a qualidade, apresentação e conservação dos alimentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Faz parte das atividades manter a organização e limpeza da área de trabalho, controlar o armazenamento dos produtos, auxiliar no controle de estoque e trabalhar em equipe para assegurar agilidade e padrão no atendimento dos pedidos. Requisitos: Experiência anterior como sushiman/sushiwoman e com manipulação de alimentos (peixes, frutos do mar); Conhecimento em cortes de peixes, limpeza e porcionamento de ingredientes; Possuir no mínimo o ensino fundamental II completo. Remuneração: R$3.035,27 + VT + Alimentação no Local + 10% das gorjetas do estabelecimento. Horário de trabalho: 14:20 as 22:40 Local de trabalho: Perdizes, São Paulo-SP #1463

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha