Estamos em busca de um Sushiman para atuar na região do Parque Novo Mundo – São Paulo/SP. O profissional será responsável pela preparação de pratos da culinária oriental, como sushis, sashimis, hot rolls, pokes e outras especialidades, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos. Também realizará cortes e limpeza de peixes, finalização de pratos e combos, além de manter a organização e a higienização do setor conforme as boas práticas de manipulação de alimentos. É necessário possuir ensino fundamental completo e experiência comprovada na função, com domínio de técnicas de preparo de pratos frios e quentes da gastronomia japonesa, além de conhecimento em segurança e higiene alimentar. Buscamos um profissional organizado, proativo e comprometido, com atenção aos detalhes, boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe. Também é importante ter perfil de liderança, pois irá orientar e apoiar um auxiliar durante a rotina de trabalho. Benefícios: -. Regime de horas extras -. Cartão Assiduidade -. Convênio Farmácia -. Vale Transporte -. Alimentação no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha