Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com vontade de crescer junto com a nossa equipe! Se você tem experiência na área, gosta de liderar pessoas e busca constantemente aprimorar sabores e processos, essa oportunidade é para você! Responsabilidades: Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe e das rotinas operacionais; Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos; Acompanhar o preparo, montagem e finalização dos alimentos; Controlar estoque, validade e uso adequado dos insumos; Zelar pela higiene e segurança alimentar de toda a cozinha; Treinar e orientar a equipe de auxiliares e cozinheiros. Competências Comportamentais: Organização Trabalho em equipe Agilidade Proatividade Liderança Comunicação Competências Técnicas: Técnicas de culinária japonesa Gestão de equipe de cozinha Controle de estoque e validade de alimentos Normas de higiene e segurança alimentar Informações da vaga: Salário: Pretensão salarial; Escala: 6x1; Horário: Noturno. Benefícios: Plano de saúde; Plano odontológico; Alimentação no local; Premiação por desempenho. Formação: Ensino médio completo. Requisitos desejáveis: Curso Profissionalizante. O que buscamos: Compromisso com a qualidade Prioridade à segurança Integridade nas relações Adaptabilidade Busca por inovação Generosidade nas relações Proatividade colaborativa Benefícios: -. Alimentação no local -. Plano de Saúde -. Premiações

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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