A empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, empresa líder no setor de Gastrobares, está buscando um Supervisor de Cozinha altamente qualificado para se juntar à nossa equipe dinâmica e dedicada. Se você é um profissional apaixonado pela culinária e pela gestão de equipes, esta é uma oportunidade incrível para você crescer e se destacar em um ambiente desafiador.
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Elaborar e revisar os cardápios, levando em consideração as preferências dos clientes e as demandas do mercado.
- Monitorar o estoque de alimentos, garantindo a disponibilidade de produtos frescos e de qualidade, e realizar pedidos de reposição conforme necessário.
- Treinar, desenvolver e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, realizando inspeções regulares e implementando medidas corretivas quando necessário.
- Colaborar com outras áreas da empresa, como atendimento ao cliente e controle de qualidade, para garantir a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas.
Habilidades Requeridas:
- Liderança: Ser capaz de motivar e inspirar a equipe a alcançar os objetivos estabelecidos.
- Organização: Ter habilidades de planejamento e organização para garantir a eficiência das operações da cozinha.
- Foco na qualidade: Ser apaixonado por oferecer pratos com excelente apresentação e sabor excepcional.
- Relacionamento interpessoal: Ser capaz de se comunicar e trabalhar efetivamente com pessoas de diferentes níveis hierárquicos.
- Agilidade: Ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes em um ambiente de ritmo acelerado.
- Comprometimento: Demonstrar dedicação e compromisso com o trabalho, cumprindo metas e prazos estabelecidos.
Condições:
Oferecemos um pacote de remuneração competitivo, incluindo salário base e benefícios adicionais, além de oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional em um ambiente de trabalho estimulante e colaborativo. Além disso, proporcionamos um ambiente de trabalho seguro e respeitoso, onde todos os membros da equipe são valorizados e têm a oportunidade de contribuir para o sucesso da empresa.
Se você está pronto para enfrentar esse desafio e fazer parte de uma equipe apaixonada pela excelência culinária, envie-nos seu currículo atualizado. Estamos ansiosos para ouvir de você!
Benefícios:
-. Vale transporte ou ajuda de custo
-. Banco de horas
-. Desconto consumo interno
-. Plano de Saúde (de acordo com as regras da empresa)
-. Alimentação no local
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Habilidades
Agilidade
Comprometimento
Foco na qualidade
Liderança
Organização
Relacionamento interpessoal
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