O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você! Responsabilidades: Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas. Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos. Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados. Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis. Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação. Requisitos: Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais. Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha. Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado. Benefícios: Vale alimentação; Refeição no local; Assistência médica e odontológica; Day off no aniversário; Licença maternidade e paternidade estendida; Vale transporte; Parceria com instituição de ensino (SENAC); Parcerias com academias; Convênio farmácia com desconto em folha. Unidade: Public M' Boi mirim Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes. Benefícios: -. Vale alimentação -. Refeição no local -. Assistência médica e odontológica -. Day off no aniversário -. Licença maternidade e paternidade estendida -. Parceria com instituição de ensino (SENAC) -. Parcerias com academias e clínicas -. Convênio farmácia com desconto em folha

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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