Nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) Estamos em busca de um(a) Nutricionista de UAN para fazer parte da nossa equipe! Procuramos um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e com perfil de liderança, que tenha experiência na gestão de unidades de alimentação. Principais atividades: * Planejar, coordenar e supervisionar a produção de alimentos; * Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e das normas da Vigilância Sanitária; * Elaborar e acompanhar fichas técnicas e processos operacionais; * Realizar o controle de qualidade dos alimentos e processos; * Gerenciar estoque, controle de validade e armazenamento de insumos; * Acompanhar custos, desperdícios e indicadores da operação; * Treinar e desenvolver a equipe de cozinha; * Acompanhar eventos e assegurar o padrão de qualidade dos serviços prestados. Requisitos: * Graduação em Nutrição; * Registro ativo no CRN; * Experiência em UAN (restaurantes, cozinhas industriais, buffets ou alimentação coletiva); * Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e legislação sanitária; * Facilidade com sistemas de gestão e pacote Office (Excel); * Experiência em gestão de equipes será um diferencial. Perfil desejado: * Organização e planejamento; * Liderança e boa comunicação; * Proatividade e senso de responsabilidade; * Capacidade de resolver problemas; * Foco em qualidade, segurança alimentar e melhoria contínua; * Facilidade para trabalhar em equipe. Salario R$ 5.000,00 BENEFÍCIOS: Vale transporte R$ Negociado Refeição no local  HORÁRIO DE TRABALHO: 08:00 AS 17:00 Segunda a sexta 08:00 as 12:00 sábado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Saúde - Nutrição

Denunciar vaga