Organizar e supervisionar a produção dos alimentos, elaboração de cardápios,controle de estoque e desperdícios,Coordenar e liderar equipe, garantia de padrões e qualidade e higiene, treinamento dos colaboradores em procedimentos operacionais, boas práticas de higiene e segurança alimentar.Desenvolver novos produtos e elaboração das fichas técnicas das preparações. Segurança dos alimentos, qualidade e vigilancia sanitária. Responsável Técnica pela empresa. Experiência comprovada na função de 2 anos. CRN ATIVO Residir próximo a zona sul - Jabaquara.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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