Estamos buscando Nutricionistas que atuem em Controle de Qualidade na Refeitório Central da empresa: Principais desafios: • Formular relatórios relacionados ao desempenho da empresa; • Instruir as demais áreas sobre os assuntos relacionados à qualidade; • Elaborar manuais de: qualidade, organização, políticas, padronização, procedimentos; • Acompanhar procedimentos em andamento, visando sempre manter a qualidade dos processos; • Elaborar, acompanhar e monitorar todos os indicadores de qualidade; • Verificar qualidade dos gêneros alimentícios, verificando prazo de validade, aspectos organolépticos (odor, aspecto, cor, textura e sabor); • Realizar visitas técnicas nas lojas, a fim de monitorar a qualidade dos alimentos e análises; • Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e preservação ambiental; Pré-requisitos: • Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas. • Pós-graduação será um diferencial; • Conhecimento da legislação vigente, rotulagem, PAT e SIM. • Conhecimento em higiene e segurança alimentar. • Capacidade de gestão de estoque com foco na redução do desperdício. • Disponibilidade para atuar de segunda à sábado em Olaria Benefícios: -. PPR -. Vale transporte -. refeitório -. plano de saúde -. plano odontológico -. seguro de vida -. desconto colaborador

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Qualidade - Controle de Qualidade

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