Nutricionista – Controle de Qualidade – Aeroporto de Guarulhos Profissional será responsável técnica pelas unidades localizadas no Aeroporto Internacional de Guarulhos, com as seguintes atribuições: Atuar como Responsável Técnica (RT) pelas lojas situadas no aeroporto; Acompanhar as fiscalizações da Vigilância Sanitária e demais órgãos competentes; Elaborar e manter atualizado o Manual de Boas Práticas; Planejar e aplicar treinamentos de Boas Práticas de Manipulação e treinamentos operacionais (on the job); Realizar visitas técnicas periódicas às unidades, promovendo a orientação contínua quanto às Boas Práticas de Manipulação e Higiene; Atualizar e organizar a documentação técnica referente à qualidade (pastas de qualidade); Solicitar e acompanhar serviços de laboratórios terceirizados para o controle de pragas, análise de água e de gelo; Executar rotinas relacionadas à garantia e controle da qualidade dos alimentos. Benefícios: -. vale transporte -. convenio medico -. convenio odontologico -. seguro de vida -. Refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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