?? LÍDER DE RESTAURANTE ?? Local: Cambuí, MG ?? Salário: R$ 3.328,54 ?? Benefícios: ?? Vale-Transporte ?? Transporte Fretado ?? Alimentação no local ?? Vale Alimentação (R$ 162,47) ?? Assistência Médica ?? Assistência Odontológica ?? Seguro de Vida ?? Desconto nas marcas do grupo ?? TotalPass ?? Parcerias com empresas de entretenimento ? Escala: 6x1 ?? Horários disponíveis: • 06h00 às 14h20 • 14h20 às 22h40 ?? Principais atividades: Supervisionar as operações do restaurante durante o turno; Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade e produtividade; Orientar e acompanhar o desempenho da equipe; Planejar e distribuir metas de vendas diárias; Elaborar escalas de trabalho e posicionamento dos colaboradores nos setores; Analisar históricos de vendas e apoiar ações para melhoria dos resultados; Aplicar ações corretivas quando necessário; Controlar indicadores operacionais e acompanhar resultados da unidade; Realizar a gestão do Food Cost e controle de desperdícios; Efetuar pedidos de mercadorias e acompanhar níveis de estoque; Realizar conferências de caixa (Blitz) e controles internos; Apoiar a execução de inventários e demais rotinas administrativas da operação.  NECESSÁRIO EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, ENSINO MÉDIO COMPLETO E DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO. ? Buscamos pessoas comunicativas, proativas e com vontade de crescer!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia