Responsável pelo restaurante e equipe em geral; Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e delivery);Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (escalas, desempenho, feedbacks e treinamentos);Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento;Controlar custos operacionais (CMV, desperdícios e insumos);Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas, satisfação do cliente);Atuar na gestão de conflitos e garantir um clima organizacional saudável;Assegurar o cumprimento das normas legais, trabalhistas e internas;Acompanhar inventários, pedidos, recebimento e armazenamento de mercadorias quando necessário;Garantir a correta abertura e fechamento da loja; Conhecimento em gestão de restaurantes. Benefícios: -. Auxílio Combustível -. Plano de Saúde -. Vale Alimentação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Administração - Administração Geral

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