Responsável pelo restaurante e equipe em geral; Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e delivery);Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (escalas, desempenho, feedbacks e treinamentos);Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento;Controlar custos operacionais (CMV, desperdícios e insumos);Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas, satisfação do cliente);Atuar na gestão de conflitos e garantir um clima organizacional saudável;Assegurar o cumprimento das normas legais, trabalhistas e internas;Acompanhar inventários, pedidos, recebimento e armazenamento de mercadorias quando necessário;Garantir a correta abertura e fechamento da loja; Conhecimento em gestão de restaurantes. Benefícios: -. Auxílio Combustível -. Plano de Saúde -. Vale Alimentação

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Boa capacidade de comunicação
• gestão.
• liderança