- Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de vários restaurantes; - Responsável pelo planejamento, supervisão e coordenação de todas as áreas do restaurante, cozinha e salão; - Promove o bom convívio da equipe; - Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores; - Planeja escala de trabalho; - Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar; - Gestão de normas da vigilância sanitária; - Manter e seguir normas de limpeza e higiene; - Atenção a manutenções corretivas e preventivas; - Confere e organiza toda a casa; - Experiência no ramo alimentício; - Disponibilidade total de horário e em escala 6x1; - Ensino Superior completo e Administração, Tecnólogo em Hotelaria ou Gestão Hoteleira.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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