Oportunidade para atuar em uma importante rede de Franquias de humburgueria de São Paulo. Segue abaixo informações da posição: Tipo de Vaga: PJ; Horário de Trabalho: Escala 6x1, com folga em 2 domingos por mês e 1 folga na semana; Local de Trabalho: São Paulo (zona Sul e zona norte) Modelo de Atuação: Presencial O QUE VOCÊ IRÁ FAZER: • Gestão da operação da unidade, contemplando rotinas de cozinha, padrões de qualidade, acompanhamento de validade dos produtos e garantia da excelência na experiência do cliente no salão. • Administração e desenvolvimento da equipe, envolvendo processos seletivos, programação de exames periódicos, admissões, acompanhamento de folha de pagamento, férias, treinamentos e integração de novos colaboradores. • Gestão administrativa e acompanhamento de resultados, com análise de vendas e elaboração de relatórios, controle de inventário, planejamento de compras e reposições, utilização dos sistemas operacionais, acompanhamento do CMV e seus impactos no negócio, controle de perdas e desperdícios e monitoramento dos indicadores relacionados à satisfação e experiência do cliente, incluindo cliente oculto, avaliações no Google e padrões de qualidade e aspectos nutricionais. • Responsável pela gestão de compras, elaboração de escalas, acompanhamento de manutenção e abertura de chamados, além do controle financeiro e fluxo de caixa da unidade. Monitoramento das vendas realizadas no salão e nos canais de delivery, como iFood e 99 Food, assegurando o cumprimento dos pedidos e a qualidade das entregas. • Liderança direta de 2 a 3 coordenadores por unidade, responsáveis pela condução das rotinas operacionais e gestão das equipes de salão e cozinha. O QUE É NECESSÁRIO: • Formação: Superior completo ou cursando. • Conhecimentos: CMV, (Office - indicadores); • Experiência: Na gestão de loja de no segmento alimentício. Caso tenha interesse, disponibilidade e requisitos necessários, finalize sua candidatura! O Grupo Soulan Recursos Humanos espera contribuir em breve com sua trajetória profissional. Benefícios: -. Vale refeição -. seguro de vida -. Assistência odontológica -. Assistência médica -. Refeição no local -. Academia

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Comercial, Vendas - Lojas / Shopping