Responsável pela produção de pães e seus derivados, realizando o preparo das massas, recheios, montagem dos pães. Coordenar a equipe de colaboradores, orientando tecnicamente, avaliando desempenhos visando estabelecer o melhor clima organizacional. Treinar equipe de colaboradores. Observar padrão de qualidade dos produtos fabricados e forneados. Realizar a distribuição das tarefas entre os auxiliares, padeiros com controle de desperdício e melhor aproveitamento do tempo, insumos e mão de obra. Responsável por acompanhar o ponto de crescimento dos produtos antes do forneamento. Preparar as receitas. Observar a necessidade de manutenção dos equipamentos comunicando a chefia imediata. Auxiliar na organização e higienização do setor. Benefícios: -. Plano de Saúde -. Plano Odontológico -. Auxílio Educação -. Vale-transporte -. Bônus Assiduidade

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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