Preparar e finalizar refeições conforme cardápio e padrão estabelecido Realizar o pré-preparo, cortes, temperos e cocção dos alimentos Controlar qualidade, sabor, apresentação e temperatura das preparações Coordenar e orientar auxiliares e ajudantes de cozinha Controlar e organizar estoque, validade e armazenamento dos alimentos Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação Apoiar no planejamento do cardápio e controle de desperdícios Zelar pela limpeza e organização da cozinha e equipamentos Benefícios: -. VA -. VT -. Refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha