O quê?
Onde?

Cozinheiro(A)

Rio de Janeiro - RJ
Salário a combinar
Presencial
Hoje

Estamos contratando cozinheiro(a) com experiência em cozinha profissional, que queira crescer junto com a empresa e fazer parte da consolidação de um restaurante que está em fase de ascensão. Iniciamos o restaurante há poucos meses e estamos estruturando processos, cardápio e equipe. Procuramos alguém que não queira apenas executar, mas aprender, evoluir e se desenvolver profissionalmente. SOBRE A VAGA Você irá atuar diretamente na rotina da cozinha, participando de: Produção e preparo dos pratos do cardápio Organização da cozinha e mise en place Execução com padrão, tempo e atenção aos detalhes Controle básico de insumos e aproveitamento correto dos alimentos Boas práticas de higiene e segurança alimentar Ajustes e melhorias de processo conforme a cozinha cresce O objetivo é desenvolver um cozinheiro sólido em até 30 dias, com entendimento do funcionamento do restaurante, ritmo de serviço e padrão de qualidade. PERFIL QUE BUSCAMOS Você se encaixa nessa vaga se: Já trabalhou em cozinha profissional (restaurante, bistrô, lanchonete, hotel, etc.) Tem base prática de fogão, preparo e rotina de cozinha Aprende rápido e se adapta bem a mudanças Tem empenho, responsabilidade e postura profissional Se interessa em crescer junto com o negócio Entende que cozinha é repetição, cuidado e trabalho em equipe Experiência é necessária, mas não buscamos alguém pronto e fechado. Buscamos alguém com base + vontade de evoluir. DESENVOLVIMENTO E CRESCIMENTO Aqui o cozinheiro entra para crescer, não apenas cumprir função. Acompanhamento direto e treinamento prático Participação ativa na consolidação da cozinha Possibilidade real de crescimento conforme o restaurante evolui Ambiente profissional, em construção e com espaço para aprendizado Queremos alguém que se comprometa com o processo, não apenas com o turno. JORNADA Horário e escala serão alinhados em entrevista, de acordo com a rotina do restaurante. Se você já trabalha em cozinha, aprende rápido e quer fazer parte da construção de algo que está crescendo, essa vaga pode ser para você.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades
atenção ao aproveitamento de insumos e redução de desperdícios
capacidade de seguir fichas técnicas
comunicação clara com a equipe
conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação
limpeza
organização
vivência em cozinha profissional
Benefícios
  • Refeição no local
  • Vale-transporte
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