Segmento: Gastronomia Contemporânea e Pizzaria Artesanal Vaga: Cozinheiro(a) de Produção Líder Descrição da Oportunidade: Restaurante de culinária artesanal, reconhecido pela qualidade de seus produtos e processos, busca Cozinheiro(a) de Produção Líder para atuar na linha de preparação e conduzir a equipe de produção. O profissional será responsável por garantir o padrão de qualidade dos alimentos, o bom andamento da operação e a organização da cozinha. Principais Responsabilidades: Liderar as atividades de produção e pré-preparo dos alimentos; Assegurar o cumprimento das fichas técnicas e padrões de qualidade; Organizar o fluxo de trabalho da equipe de cozinha; Realizar o controle de estoque, insumos e desperdícios; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas; Apoiar o chef e a liderança em ajustes operacionais e treinamentos. Requisitos: Experiência prévia como cozinheiro(a) líder ou de produção; Conhecimento em cozinha contemporânea, artesanal ou pizzaria será diferencial; Perfil organizado, responsável e com habilidade em liderança de equipe; Disponibilidade de horário. Condições: Salário: R$ 3.800,00 + gorjetas; Horário: A combinar; Regime: CLT.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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