BM VAGAS em parceria com SABORES DA FAZENDA AZUL RESTAURANTE LTDA - DIVINO FOGAO (JUNDIAI - SP) seleciona COZINHEIRO JÚNIOR para cidade de Jundiaí.

Responsabilidades:

• Realizar o pré-preparo dos alimentos: lavar, higienizar, cortar, descascar, temperar e porcionar.

• Preparar pratos, acompanhamentos e demais alimentos destinados ao buffet, seguindo as receitas e padrões da empresa.

• Organizar e acompanhar a produção dos alimentos, garantindo o cumprimento das quantidades e horários necessários.

• Auxiliar no controle da qualidade, sabor, temperatura e apresentação dos alimentos.

• Realizar a reposição dos alimentos no buffet, mantendo a organização e boa apresentação durante o atendimento.

• Apoiar a equipe no controle de estoque, armazenamento, identificação e validade dos alimentos.

• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados.

• Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos.

• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

• Dar suporte às cozinheiras e demais integrantes da equipe nas atividades necessárias para o bom funcionamento da cozinha.

Requisitos:

• Possuir experiência anterior na função de cozinheiro

• Ter disponibilidade para atuar em horário de fechamento e escala 6x1

• Possuir meio de transporte próprio devido à localização na rodovia

• Ensino Médio Completo

• Empático e colaborativo

Benefícios:

• Benefícios:

• VT

• Premiação

• Cesta básica

• Convênio médico

Horário:

• Horário: 13h40 às 22h ou 11h às 19h20

• Escala: 6x1

Benefícios: -. Cesta básica -. Plano de saúde -. Vale transporte -. Uniforme

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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