Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios, receitas e padrões estabelecidos; Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, tempero e porcionamento; Preparar pratos quentes, acompanhamentos, molhos e demais produções da cozinha; Controlar o tempo e a temperatura de preparo e conservação dos alimentos; Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e padronização das preparações; Manter a organização e a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; Armazenar corretamente os alimentos, observando validade e condições de conservação; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Controlar o uso dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios; Apoiar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de insumos; Zelar pela conservação e correta utilização dos equipamentos e utensílios da cozinha. ENTREVISTAS DE SEGUNDA A SEXTA 9H AS 17H AV SETE DE SETEMBRO N 300 COMPER CURRICULOS PELO WHATS 47988130418

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha