Estamos em busca de um Cozinheiro Chefe para liderar a produção culinária de nossa unidade e garantir a excelência na preparação dos pratos servidos em buffet. O profissional será responsável por coordenar a equipe de cozinha, manter o alto padrão de qualidade e contribuir com criatividade no desenvolvimento de novos sabores e preparações. Local de trabalho: Vila Leopoldina – próximo à estação de metrô Villa Lobos/Jaguaré. Principais responsabilidades Liderar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo organização, produtividade e cumprimento das metas estabelecidas. Planejar, preparar e supervisionar a produção de pratos variados para buffet, mantendo alto padrão de qualidade. Criar e desenvolver novas combinações de sabores e possíveis adaptações de cardápio. Organizar e supervisionar a montagem do buffet, garantindo porcionamento correto e armazenamento adequado dos alimentos. Gerenciar estoque, controlar validade dos produtos e minimizar desperdícios. Garantir a limpeza e organização da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias. Colaborar com outros setores para garantir eficiência nas operações diárias. Requisitos Experiência comprovada na função de Cozinheiro Chefe. Habilidade na elaboração de diferentes tipos de pratos e gestão de produção culinária. Perfil detalhista, criterioso e organizado. Capacidade de liderança e gestão de equipe. Capacidade de cumprir metas e manter padrões de qualidade. Formação técnica ou graduação na área de gastronomia ou correlata. Condições de trabalho Escala: Segunda a sábado (não trabalhamos domingos e nem feriados). Horário: 07h às 15h30. (necessário disponibilidade para banco de horas). Local: Vila Leopoldina, próximo à estação Villa Lobos/Jaguaré. Possibilidade de crescimento profissional dentro da empresa. Importante: Informar a pretensão salarial ao enviar o currículo. Como se candidatar Se você está interessado(a) em se candidatar a essa posição, envie seu currículo para o WhatsApp (11) 98284-4205. Informar na mensagem o título da vaga: COZINHEIRO CHEFE. Serão considerados apenas os candidatos que atenderem aos requisitos mínimos mencionados acima. Benefícios: -. PPR, VA, Seguro de Vida, VT, Restaurante no local, Assistência Médica e Odontológica.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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