Descrição das atividades: Fazer o mise en place para o serviço de cozinha do dia: Manter tudo no lugar, organizar a praça. Uma forma de reduzir os imprevistos, acelerar o serviço a fim de melhorar a experiência da gestão na cozinha, mantendo a produtividade da equipe; Responsável pelo setor da guarnição(fogão) produzindo massas e risotos para o serviço a la carte e executivo; Controlar armazenamento e conservação dos alimentos; Apoiar no controle de insumos e redução de desperdícios. Detalhes da vaga: Horário de trabalho: (2 turnos): 7H40 às 16H00 ou 16H00 as 00H20 (Intervalo 17:00 as 18:00) Escala de trabalho: 6x1 Gorjeta R$ 1.100,00 em média (Mensal)

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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