O quê?
Onde?

Copeira Líder

4,3
216 avaliações
São Paulo - SP
R$ 2.168,00 a R$ 2.169,00 (Bruto mensal)
Presencial
Hoje

Higienizar e esterilizar os utensílios após a sua utilização; limpeza e organização da copa; produzir e montar os lanches conforme plano alimentar do paciente ou cardápio médico. Distribuir as refeições aos pacientes, seguindo os fluxos estabelecidos. Medir temperaturas das geladeiras e freezers periodicamente. Preencher as planilhas que forem necessárias para garantir um alimento seguro. Conferir as amostras diárias de todo lote que é produzido. Auxiliar na conferência das etiquetas de validade dos alimentos utilizados, conferência das planilhas de temperatura de distribuição e de equipamentos da copa. Receber e conferir os gêneros alimentícios e materiais; realizar o armazenamento adequado, de acordo com as normas, assim como os materiais recebidos; comunicar à Supervisão qualquer falta e/ou alteração no fornecimento normal de gêneros e materiais; encaminhar à Supervisão os comprovantes de requisições e notas de entregas, devidamente assinadas e datadas; conferir a entrega das dietas, montagem dos carrinhos, recolha e lavagem de utensílios. Auxiliar na retirada de insumos do estoque; e nas demandas administrativas da equipe, escalas e etc.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Copa

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
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