Cafeteria contrata: Coordenador de salão Salário: R$3.000,00 Benefícios: VT ou Vale combustível + VR 396,00 + Bonificação de serviços variável mensal Horário: Escala 5x2 disponibilidade de horário Atividades: • Coordenar as atividades das áreas de salão/atendimento, barista e cozinha • Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, limpeza e hospitalidade • Monitorar o desempenho das equipes e apoiar os líderes de cada setor • Fazer interface com a área de compras para controle de insumos e estoque • Supervisionar a operação diária, resolvendo problemas e antecipando necessidades • Monitorar indicadores de desempenho e propor ações para melhoria da performance e rentabilidade • Garantir a satisfação dos clientes, atuando de forma pró-ativa em casos de reclamações ou sugestões • Apoiar na implementação de processos operacionais e melhorias contínuas Requisitos: Ensino médio completo (desejável ensino superior em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas) • Experiência em coordenação ou supervisão no setor de alimentos e bebidas, hospitalidade, restaurantes ou cafeterias • Vivência com gestão de equipes operacionais e contato direto com o público • Experiência com rotinas operacionais, controle de estoque e relacionamento com fornecedores é um diferencial • Noções de boas práticas de manipulação de alimentos • Conhecimento básico de controle de custos e margem operacional • Familiaridade com sistemas de frente de caixa (PDV) e controle de estoque • Capacidade de leitura e análise de relatórios operacionais Habilidades (técnicas e comportamentais): • Liderança e boa comunicação interpessoal • Dinamismo e capacidade de tomar decisões sob pressão • Organização, atenção a detalhes e foco em resultados • Orientação para o cliente e excelência em hospitalidade • Proatividade e espírito de equipe Benefícios: -. Vale-transporte -. vale refeição -. vale combustivel

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria