Planejamento e gestão das etapas do processo de produção incluindo acompanhamento do fluxo de matéria prima e estoque; funcionamento dos equipamentos, equipe de trabalho, logística, e qualidade do produto final; Cumprimento de metas e prazos de forma a garantir rentabilidade, Orientar, treinar e motivar as equipes em práticas de segurança de alimento, Boas Praticas de Fabricação Anvisa, Manipulação, embalagem e armazenamento. Apresentar relatórios de resultados de produção para a Diretoria Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho para avaliar resultados e discutir soluções. Conduzir processo de lançamento de novos produtos, avaliando e analisando resultados no ambiente produtivos para atender as especificações estabelecidas. Avaliar processos de manutenções preventivas e corretivas, validando serviços executados. Requisitos: Impreterível experiência em cargo de gestão em empresa de fabricação de alimentos, Formação em Engenharia de alimentos, Nutrição ou Gastronomia, Diferencial : Administração de produção, cursos e conhecimento em BPF e APPCC R.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Saúde - Nutrição

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