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Chefe Executivo De Gastronomia

4,3
560 avaliações
São Paulo - SP
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Responsabilidades: Atuar na liderança e desenvolvimento da operação gastronômica, unindo conhecimento técnico e experiência prática; Contribuir na elaboração e desenvolvimento de cardápios; Participar da criação e estruturação de eventos gastronômicos; Desenvolver e conduzir treinamentos para as equipes; Atuar como referência técnica, compartilhando conhecimento e ensinando na prática; Desenvolver materiais técnicos e conteúdos relacionados à área; Elaborar apresentações em PowerPoint, relatórios e demais materiais necessários; Transitar entre a visão técnica e a execução prática da operação. O que buscamos: Formação acadêmica em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas; Experiência na área de Gastronomia, com conhecimento técnico e vivência prática; Profissional com perfil mão na massa, que tenha facilidade para ensinar e desenvolver pessoas na prática; Boa comunicação e facilidade para transmitir conhecimentos; Autonomia para desenvolver materiais, conteúdos e propostas; Conhecimento técnico para contribuir na elaboração de cardápios e conteúdos gastronômicos; Facilidade para estruturar e conduzir treinamentos; Habilidade para desenvolver apresentações em PowerPoint, relatórios e materiais técnicos; Perfil organizado, didático e com facilidade para trabalhar com diferentes públicos; Capacidade de transformar conhecimento técnico em conteúdos e treinamentos aplicáveis à operação; Perfil que una conhecimento técnico, experiência prática, comunicação e capacidade de desenvolvimento de pessoas. ?? Benefícios: ?? Modelo de trabalho híbrido; ??? Estacionamento; ??? Refeição no local; ?? Vale Alimentação; ?? Assistência Médica e Odontológica; ?? PLR Anual (mediante atingimento das metas da empresa); ?? Auxílio Creche; ??? Descontos exclusivos na Loja Quitanda. ?? Valorizamos a diversidade e a inclusão Acreditamos que equipes diversas geram ideias mais inovadoras, ambientes mais colaborativos e resultados mais relevantes. Por isso, incentivamos a candidatura de todas as pessoas, independentemente de gênero, raça, etnia, orientação sexual, identidade de gênero, idade, religião ou deficiência. Temos um compromisso genuíno com a construção de um ambiente cada vez mais inclusivo e respeitoso. Convidamos especialmente mulheres, pessoas negras, pessoas com deficiência (PCD) e profissionais da comunidade LGBTQIAPN+ a fazerem parte do nosso time. ? Queremos conhecer sua história, seu talento e o que faz você ser único(a). Esperamos sua candidatura e desejamos boa sorte em nosso processo seletivo! ?? Equipe de Recursos Humanos

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Habilidades
Capacidade de aconselhar
Cozinha internacional
Gerenciamento de equipe
Liderança
Operações
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