"Chef de cozinha para residência de alto padrão em Vila Anastácio Chef de Cozinha Residencial experiente, discreto(a), responsável e criativo(a), para atuação em residência particular em São Paulo/SP. O(a) profissional será responsável pela gestão completa da cozinha e da rotina alimentar da residência, preparando refeições variadas para o dia a dia, com atenção especial a uma alimentação saudável, equilibrada e saborosa, sem deixar de ter domínio sobre diferentes estilos de culinária. É essencial ter sensibilidade para conhecer e compreender os gostos e preferências dos clientes, propondo cardápios e novas opções de pratos de forma proativa, sempre respeitando os hábitos da família. Qualificações Experiência prévia como Chef de Cozinha, Chef de Partie ou função equivalente, preferencialmente com experiência em residências; Domínio de técnicas de preparo, cocção e finalização de pratos; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar; Experiência com planejamento de cardápios, controle de estoque, consumo e aproveitamento de insumos; Capacidade de organização e gerenciamento das rotinas da cozinha, inclusive em períodos de maior demanda; Formação técnica ou profissionalizante em Gastronomia ou áreas relacionadas será considerada um diferencial; Disponibilidade e flexibilidade para eventuais necessidades fora da rotina habitual, inclusive finais de semana e feriados, quando previamente necessário. Perfil Desejado Buscamos um(a) profissional: Discreto(a), ético(a) e de confiança, com postura adequada ao ambiente residencial; Organizado(a), responsável e cuidadoso(a); Criativo(a) e proativo(a), com capacidade de sugerir cardápios e soluções para a rotina da casa; Versátil, com experiência em diferentes tipos de culinária; Com conhecimento e interesse em gastronomia saudável; Capaz de compreender rapidamente os gostos e preferências dos clientes; Com autonomia para administrar a rotina da cozinha; Ágil e capaz de gerenciar diferentes demandas mantendo organização e qualidade. Benefícios: -. VT -. Refeição no Local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia