Estamos em busca de um profissional para atuar como Coordenador de Eventos em nossa empresa. O candidato ideal será responsável por planejar, organizar e executar eventos corporativos e sociais, garantindo a qualidade e o sucesso de cada projeto. É necessário possuir experiência na área, habilidades de liderança, capacidade de negociação e excelente comunicação. Se você é apaixonado por eventos e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa oportunidade é para você! Venha fazer parte do nosso time e contribuir para o crescimento e sucesso da nossa empresa. Perfil do candidato: Necessário experiência na área de coordenação, com gestão de time. Será responsável pela coordenação de eventos de bebidas e comidas. Atividades: ? Impulsiona a excelência no atendimento ao usuário e na experiência da operação; ? Identifica, motiva, treina, desenvolve e direciona os membros da equipe de FOH, junto com o Gerente de A&B para fornecer um serviço excepcional e cumprir metas e projetos diários; ? Certifica-se de que a equipe de atendimento tem as informações necessárias sobre menu e alergênicos e como interagir com o usuário, caso necessário. (Operation briefing com o time); ? Certificar-se de que a equipe segue a política de horário e presença adequada; ? Alinhamento de Serviço com operação de BOH e FOH; ? Supervisionar a montagem e desmontagem do local do evento, garantindo que tudo esteja de acordo com o planejado.] ? Coordenar as escalas de trabalho do time de FOH (Comins, Garçons e Maitres) e do time de cooperados operacionais (Montar escala, fazer a solicitação no aplicativo da cooperativa, checar se todos chegaram e conferir e aprovar o faturamento segundo o relatório do fornecedor); ? Interagir de maneira profissional e cortês com os usuários dos Clientes; ? Avaliar o sucesso do evento, coletando feedback dos participantes e analisando os resultados alcançados em relação aos objetivos estabelecidos; ? Elaborar relatórios pós-evento, com informações sobre o público participante, custos, receitas e lições aprendidas; ? Realizar o follow-up com os participantes, enviando agradecimentos e materiais do evento; ? Definir necessidades de compra de smallwares (escolha de smallwares, price cote e proposta de compra, de acordo com budget estipulado) e realizar inventário mensal de smallwares apresentando a liderança o que temos e o que precisamos repor ou comprar novo; ? Identificar melhorias de look´n feel e decoração dos serviços; ? Garantir que a equipe siga as diretrizes de qualidade corretamente; ? Garantir a consistência na qualidade das entregas diárias da equipe; ? Garantir a participação da equipe em treinamentos; ? Corrigir e orientar a equipe em relação ao uso de EPI; ? Garantir que as identificações das preparações (Mobius) estão corretas e identificando todos os alergênicos existentes ; Benefícios: -. PPR -. Assistência odontológica -. Refeição no local -. VT -. Assistência médica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha