Auxiliar de Produção - Gelateria O Auxiliar de Produção é responsável por apoiar as atividades de produção na gelateria, garantindo a qualidade e a eficiência na fabricação de gelados e outros produtos relacionados. Este profissional deve ser dedicado, comprometido e estar disposto a colaborar com a equipe para garantir que os processos de produção sejam executados dentro dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Principais Responsabilidades: Preparo e Produção de Gelatos: Auxiliar no processo de produção de gelados e sobremesas congeladas, seguindo as receitas e orientações do responsável pela cozinha, garantindo a consistência e qualidade dos produtos. Organização e Limpeza do Ambiente de Trabalho: Manter o local de trabalho limpo, organizado e seguro, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. Isso inclui a limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de produção. Controle de Estoque: Auxiliar no controle de insumos e ingredientes necessários para a produção, realizando a reposição conforme necessário e evitando desperdícios. Embalagem e Armazenamento: Embalar e etiquetar os produtos de forma adequada, garantindo que sejam armazenados corretamente para preservação da qualidade. Apoio à Produção Diária: Apoiar os outros membros da equipe de produção em tarefas como o preparo de ingredientes, montagem de preparações e outras atividades conforme a necessidade. Cumprimento de Prazos: Ser responsável por cumprir os horários estabelecidos para a produção diária, com foco no cumprimento de prazos e na entrega de produtos dentro do horário estipulado. Adaptação às Demandas: Demonstrar flexibilidade para atuar em diferentes fases da produção, conforme a necessidade da gelateria, sempre com disposição para aprender e crescer na função. Cumprimento de Normas de Segurança: Respeitar todas as normas de segurança alimentar, incluindo a utilização correta de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e práticas adequadas para evitar contaminações. Requisitos: Experiência em Cozinha ou Confeitaria: Vivência anterior em áreas de produção de alimentos, preferencialmente em cozinha, confeitaria ou áreas relacionadas. Comprometimento e Pontualidade: Ser um profissional comprometido com o trabalho, honrando com os horários estabelecidos e com a entrega dos resultados. Facilidade de Relacionamento: Saber trabalhar em equipe, comunicando-se de forma eficiente e respeitosa com os colegas de trabalho, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo. Proatividade: Demonstrar iniciativa, contribuindo com ideias e soluções para o aprimoramento contínuo dos processos e organização do trabalho. Responsabilidade com Qualidade e Segurança: Manter a qualidade dos produtos e a segurança alimentar como prioridade, seguindo rigorosamente as normas e procedimentos. Disponibilidade para Aprendizado: Estar disposto a aprender novas técnicas e processos para melhorar a produção e a qualidade do trabalho.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria