As atividades de um auxiliar de cozinha na rampa de abastecimento envolvem principalmente a manutenção da área de distribuição, garantindo que os alimentos estejam disponíveis, organizados e dentro dos padrões de higiene exigidos.  Esse auxiliar atuará no hospital Sírio Libanês, no endereço da Bela Vista. As responsabilidades específicas incluem: Higienização: Realizar a limpeza e higienização das bancadas, balcões, utensílios e, principalmente, das cubas onde os alimentos são servidos. Isso garante a segurança alimentar do público. Controle de Cubas: Monitorar constantemente os níveis e a qualidade dos alimentos nas cubas da rampa. Retirar as cubas vazias ou com alimentos que não estão mais próprios para consumo e substituí-las por novas preparações. Reposição de Alimentos: Garantir o abastecimento contínuo dos alimentos, bebidas e utensílios na área de distribuição, transportando-os da cozinha para a rampa de forma eficiente e segura. Organização: Manter a organização geral da área de distribuição (rampa), o que inclui a correta disposição dos talheres, pratos, bandejas e temperos. Controle de Validade/Qualidade: Verificar a data de validade e a qualidade visual dos alimentos expostos, descartando itens fora do padrão ou do prazo. Auxílio Geral: Prestar auxílio a outros membros da equipe da cozinha e da distribuição sempre que necessário, seguindo as orientações do cozinheiro ou nutricionista responsável.

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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