Descrição da Vaga Profissional responsável pela coordenação do setor de rotisseria, garantindo a qualidade dos produtos, organização da área, liderança da equipe e cumprimento dos padrões operacionais. Atribuições • Garantir o mapa de produção • Assegurar insumos e materiais para a equipe • Conferir etiquetas e códigos dos produtos • Monitorar e atuar para manter a meta de quebra • Supervisionar processos de embalagens • Garantir limpeza, organização e manutenção dos utensílios e equipamentos • Coordenar e treinar a equipe na preparação do mix de cardápios • Acompanhar e armazenar requisições dos setores internos • Supervisionar atividades de café, pizzaria, lancheria e cozinha • Realizar demais funções pertinentes ao cargo Requisitos • Ensino Médio completo • Disponibilidade de horários • Experiência prévia na área de rotisseria • Conhecimento das normas e procedimentos do setor • Conhecimento em Inmetro e Vigilância Sanitária • Experiência em liderança ou coordenação de equipes • Residir na região ou ter disponibilidade de mudança Modelo de trabalho • Presencial Regime • CLT Horário • Turno integral Benefícios • Plano de saúde (médico) • Bônus por resultado • Vale-transporte (VT) • Plano de carreira

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia