Fênix de Guarulhos Pâes e Doces LTDA

A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, tenha boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura. Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades

- Receber e conferir mercadoria
- Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade)
- Controle de desperdício
- Solicita compra
- Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas
- Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc)
- Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos
- Promove o bom convívio da equipe
- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores
- Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar
- Gestão de normas da vigilância sanitária.
Manter e seguir normas de limpeza e higiene
- Atenção a manutenções corretivas e preventivas
- Confere e organiza toda a casa. Precisamos de alguém que goste de por a mão na massa.

- Ensino Médio completo
- Experiência como gerente comprovado em carteira
- Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante, no ramo da panificação, etc.