Fundada em 1967 em Chapecó, Santa Catarina, por 39 agricultores com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico através da cooperação, a Cooperalfa construiu uma trajetória que demonstra a força da união em prol de um objetivo comum. Mais de 80 por cento da base associativa da cooperativa é de agricultores familiares. Acreditando que cooperar é evoluir, a Cooperalfa desenvolve um primoroso trabalho de desenvolvimento técnico, social e econômico com seus associados, colaboradores e comunidades de seu entorno. Raízes fortes em uma região com vocação para a produção de alimentos proporcionaram à Cooperalfa a base necessária para solidificar-se e buscar a expansão. Através de fusões e incorporações a Alfa levou sua experiência para outras regiões.