- Gerenciar as operações diárias da padaria, garantindo qualidade dos produtos e satisfação dos clientes - Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo ambiente de trabalho positivo e colaborativo - Planejar e organizar a equipe, assegurando eficiência e produtividade - Manter altos padrões de higiene e segurança alimentar - Controlar inventário e fazer pedidos de suprimentos conforme necessário - Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar vendas e visibilidade da loja - Resolver problemas e lidar com reclamações de clientes de forma profissional e eficaz