A Uniube (Universidade de Uberaba) é uma das maiores instituições de ensino superior de Minas Gerais, fundada em 1947, com campi em Uberaba e Uberlândia, oferecendo centenas de cursos de graduação e pós-graduação em diversas áreas, com forte atuação no agronegócio, saúde (com hospitais próprios e gestão de unidades do SUS), e inovação, sendo uma referência educacional e filantrópica.