A empresa Fortmais está buscando um profissional para ocupar a posição de Técnico em Nutrição Hospitalar. O candidato ideal será responsável por controlar o processo produtivo das refeições servidas aos pacientes, colaboradores, acompanhantes e acolhidas, sempre sob a supervisão do Nutricionista, de acordo com a legislação vigente. Principais responsabilidades: - Trabalhar em conjunto com a equipe de nutrição para garantir a qualidade e segurança alimentar no ambiente hospitalar; - Supervisionar a produção das refeições, assegurando que sejam preparadas de acordo com as necessidades nutricionais dos pacientes; - Acompanhar e controlar as etapas de preparo e distribuição das refeições, certificando-se de que estejam de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar; - Efetuar a pesagem e controle de alimentos, bem como o cálculo de dietas especiais; - Realizar o controle e registro de temperatura dos equipamentos de refrigeração e aquecimento, garantindo a armazenagem adequada dos alimentos; - Participar de treinamentos e capacitações para estar sempre atualizado sobre as boas práticas de manipulação e controle de qualidade; - Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos necessários para o preparo das refeições; - Verificar e monitorar a limpeza e organização da área de trabalho, cumprindo as normas de biossegurança; - Fornecer orientações e esclarecimentos aos colaboradores e pacientes sobre questões relacionadas à alimentação saudável e segura; Requisitos: - Formação técnica em Nutrição; - Conhecimento sobre as boas práticas de manipulação de alimentos e controle de qualidade; - Experiência prévia na área de nutrição hospitalar será considerada um diferencial; - Conhecimento em legislação sanitária referente à alimentação; - Habilidade para trabalhar em equipe e bom relacionamento interpessoal; - Capacidade de trabalhar com atenção aos detalhes e cumprir prazos; Se você está em busca de uma oportunidade na área de Nutrição Hospitalar e atende aos requisitos acima, envie seu currículo para fortmais@rh.com.br com o assunto "Técnico em Nutrição Hospitalar". Não deixe de mencionar sua pretensão salarial e disponibilidade para início. A Fortmais é uma empresa que valoriza a diversidade e a inclusão, e todos os candidatos qualificados serão considerados, independentemente de raça, cor, religião, gênero, orientação sexual, nacionalidade, deficiência ou idade. Venha fazer parte do nosso time e contribuir para a promoção de uma alimentação saudável e de qualidade no ambiente hospitalar.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Saúde - Nutrição

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