A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, tenha boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura. Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades - Receber e conferir mercadoria - Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade) - Controle de desperdício - Solicita compra - Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas - Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc) - Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos - Promove o bom convívio da equipe - Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores - Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar - Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene - Atenção a manutenções corretivas e preventivas - Confere e organiza toda a casa. Precisamos de alguém que goste de por a mão na massa. - Ensino Médio completo - Experiência como gerente comprovado em carteira - Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante, no ramo da panificação, etc.