Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências! Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho. Informações gerais Escala: 5x2 Horário de trabalho: Segunda à quinta das 8h às 17h30 e Sexta das 8h às 17h Salário fixo + Gorjeta + Benefícios Principais Responsabilidades Garantir o cumprimento das legislações sanitárias, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação. Apoiar na elaboração, conferência e atualização dos documentos da área de qualidade e segurança alimentar. Dar suporte na avaliação, seleção, monitoramento e reavaliação de fornecedores, incluindo visitas técnicas para homologação. Auxiliar no encaminhamento e controle de calibração de equipamentos e instrumentos de medição. Acompanhar a execução de serviços terceirizados que possam impactar a qualidade dos produtos e processos. Realizar conferências por meio de checklists e formulários, garantindo aderência às normas sanitárias e procedimentos internos. Acompanhar auditorias e fiscalizações externas juntamente com a Nutricionista. Verificar validade de produtos e orientar quanto à organização do estoque no padrão PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai). Auxiliar na inspeção do recebimento e armazenamento de mercadorias, insumos e embalagens, junto ao Estoquista. Supervisionar a manipulação de alimentos conforme normas de segurança, higiene e boas práticas. Participar da elaboração e aplicação de treinamentos e capacitações sobre Boas Práticas, segurança alimentar e higiene. Requisitos e Qualificações: Ter formação técnica em Nutrição e CRN ativo; Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial. Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas. Benefícios: Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade. Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente. TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente. Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade. Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário). Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde. Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer. Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga