Habilidades desejadas: Limpar e filetar peixes; preparar arroz, molhos e temperos. Produzir uramakis, gunkans e outros itens da culinária japonesa. Seguir receitas e fichas técnicas, utilizando a balança para padronizar as preparações. Manter o ambiente de trabalho, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados. Etiquetar os alimentos com as respectivas datas e validades. Cumprir as normas da Vigilância Sanitária e as boas práticas de manipulação de alimentos. Fazer curso online de Boas Praticas em Alimentação, conforme exigido pela vigilância (caso não tenha o certificado). Receber e seguir as orientações da nutricionista.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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